メキシコ料理？ジャンバラヤ風？
Ｓ＆Ｂ　ポークスペアリブ　シーズニング、チーズ焼きも合います。下ゆで。味付け前。

このレシピの生い立ち
アメリカのミックススパイス・シーズニングって好き。
埼玉産の新種、丸系やつがしら芋、丸くて皮がむきやすい。
味は、昔ながらのやつがしら芋のほうが深くて個性的で好き。
3個下ゆでして冷凍保存しようかと。その前に、いろいろな味に挑戦。