万能ネギ塩ダレ

ちょーずぼら主婦
ちょーずぼら主婦 @cook_40371272

鶏肉、豚肉にはネギ塩ダレが万能です☆

このレシピの生い立ち
焼き肉やさんのネギ塩ダレを自宅でも味わいたくて…

万能ネギ塩ダレ

鶏肉、豚肉にはネギ塩ダレが万能です☆

このレシピの生い立ち
焼き肉やさんのネギ塩ダレを自宅でも味わいたくて…

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材料

2~3人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. ごま ネギが浸るくらい
  3. レモン 小さじ1〜小さじ3
  4. ◎ニンニク(チューブ可) 3cmくらい
  5. ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ◎塩 1つまみ
  7. ◎ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    長ネギを粗めのみじん切りにする

  2. 2

    ◎の材料をみじん切りにしたネギと合わせよく混ぜて完成

  3. 3

    焼肉用で牛タンや、豚トロなどのネギ塩ダレとして使う時はレモン汁が大目がオススメです☆

  4. 4

    夜ご飯のぱぱっと料理で豚バラと和えて炒めて1品追加などにも使ってます。その際はごま油を大さじ1くらいに調整してください

  5. 5

    調味料はお好みに合わせてください♪

コツ・ポイント

次の日休みならニンニクはもっと大量に入れてます(笑)

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