発酵がいらないのでもう一品ほしい時にすぐ作れます。このレシピの生い立ちグルテンフリー生活のため。
室温に戻したバターを砂糖としっかり混ぜる
卵を入れ混ぜる。牛乳を入れ混ぜる。どちらも分離に気をつけて。
粉類を入れ混ぜます。泡立て器のままで良いです。固すぎかな？と思ったら牛乳足しながら混ぜる
型に流して１９０度に温めたオーブンへ。２０〜３０分焼く。
とにかく混ざっちゃえば大丈夫（笑）ディナー用に焼くことが多いので砂糖は少なめですが、甘めが良ければ＋２０gほど増やしても良いかと。型によって焼き時間が変わります。串などで刺しながら時間調節してください。
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