葉わさび生春巻き

Name: 葉わさび生春巻き
Yield: 4本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 葉わさびの葉 8枚; カッテージチーズ 大さじ8; ミックスナッツ 山盛り8; ライスペーパー 4枚

HCFキッチン @cook_40419218

食感・香り・見た目がとってもエキゾチックな逸品です。葉わさびとチーズ、ナッツのおとなのおつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
葉わさびを見た目も美しくご紹介したという思いから誕生しました。

葉わさび生春巻き

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材料

4本分

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作り方

1

【辛味の引き出し方】葉わさびの葉を密閉容器に入れ沸騰直前の湯に30秒~1分浸します。
2

密閉容器の湯をこぼしギュッと水気を切ったら蓋をして30分ほど冷まします。
3

ライスペーパーを両面濡らしてまな板に広げます。
4

1の葉わさびをを2枚ずつ手前側に重ね置きカッテージチーズを横一文字に広げ、ミックスナッツを押し込むようにして置きます。
5
3. 両端を内側に折り、手前から巻き込みます。

コツ・ポイント

葉わさびのきれいな緑が目にも美しいお料理です。
ナッツの種類を変えたり、ドライフルーツをプラスしてもOK！
大人の味を楽しむならブラックペッパーやピンクペッパーを振りかけると美味！

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つくれぽ

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2021/01/08 07:30に公開

世界初！！わさび専用の水耕栽培工場です。生産者だからこそ、提案できるアレンジレシピを続々upしていきます。↓レシピ動画公開中YouTube↓https://www.youtube.com/channel/UC4ZRGH7D4o_4MFiDOqCxrWA/featured「未来の子供たちのために」2030年のSDGs な持続可能型の生産供給モデルを推進する生産者を目指します。

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