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☆わっぱ弁当生活94

sayachin☆
sayachin☆ @cook_40296606

出来合いのメンチカツを、カツ丼風にアレンジ。めんつゆ使用で味付けも簡単です。
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出来合いのメンチカツを、カツ丼風にアレンジ。めんつゆ使用で味付けも簡単です。
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材料

  • メンチカツ (出来合い)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ●めんつゆ 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●お水 大さじ2
  • 刻み長ネギ(三つ葉の代用) 少々
  • ご飯 適量
  • ブロッコリー 1房
  • ミニトマト 1個
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作り方

  1. 1

    ●メンチカツのカツ丼風
    玉ねぎは2cm幅のくし切り、メンチカツは4等分に切る。小鍋に玉ねぎと調味料を入れ、中火で煮る。

  2. 2

    火が通ったら、メンチカツを入れ、溶き卵を全体にかける。蓋をして弱火で2分。卵が固まったら火を止める。

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sayachin☆
sayachin☆ @cook_40296606
2021/01/11 22:18に公開
毎日のお弁当。備忘録。簡単、時短、飽きないこと♥️前夜の残りや、作り置きおかずがメインです。お肉と韓国料理が大好きです。『いいね』ありがとうございます。お弁当作りを休む日もありますが、『いいね』を頂けると大変励みになります♥️(※曲げわっぱ470ml、ミニ重箱500mlを愛用中)夏からお弁当作りを休止してますが…落ち着いたら再開したいと思ってます♥️
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このレシピのキーワード

みつば ミニトマト ブロッコリー 酒 玉ねぎ ご飯 長ネギ

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