【常備菜】ちくわ甘辛ダレ

主婦見習い!
主婦見習い! @cook_40285153

お手軽&安価な常備菜(冷蔵庫で3-5日は保存可能)年齢問わずみんな大好き甘辛ダレでご飯もお酒も美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
レパートリーを増やしたい&常備菜があれば仕事終わりでもささっと夜ご飯の副菜にもなるので!
彼の好きな甘めの甘辛ダレで大好評でしたー!

【常備菜】ちくわ甘辛ダレ

お手軽&安価な常備菜(冷蔵庫で3-5日は保存可能)年齢問わずみんな大好き甘辛ダレでご飯もお酒も美味しくいただけます!
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レパートリーを増やしたい&常備菜があれば仕事終わりでもささっと夜ご飯の副菜にもなるので!
彼の好きな甘めの甘辛ダレで大好評でしたー!

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材料

(副菜)
  1. ちくわ 10本
  2. ごま油(炒め用) 適量
  3. ◎みりん 大さじ1.5
  4. ◎醤油 大さじ1.5
  5. ◎お砂糖 大さじ1
  6. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    ◎を合わせておく

  2. 2

    ちくわを食べやすい大きさにカット
    (輪切りでも斜めに切ってもOK)

  3. 3

    フライパンにごま油を温め、ちくわがこんがり色付くまで炒める(黒焦げ注意!)

  4. 4

    火を止め、混ぜ合わせていた◎を入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    再び火を入れ、汁気がなくなるまで炒め、絡めていく

  6. 6

    最後にサッと炒りごまを混ぜれば完成!(無くてもOK)

  7. 7

    ・万能ネギや長ネギを足しても美味しいですよー!

  8. 8

    ・濃い目の味付けなのでお弁当にもぴったり!味はお好みで調整してくださいませ!

  9. 9

    冷蔵庫で3-5日保存可能ですが早めに食べた方が美味しいです♡

コツ・ポイント

ちくわ5本の時は◎を半量で味を見ながらどーぞ!
濃い目の味付けにしているのでお弁当にもおつまみにもバッチリ!
簡単なのでぜひ!

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