・泡以外のやめ時の判断は、タレに少しとろみが出てきた時です。
・余ったタレは温かいうちに小皿へ移しておき、味が足りないかなと思ったらつけたしながら食べて下さい。
・好みですが三温糖でも美味しいですよ。