フライパンで熱々鉄板ナポリタン
ちゃんとごはん @cook_40300756
名古屋喫茶店の定番「鉄板ナポリタン」をおうちでも。鉄板がなくてもフライパンでドドーンと作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
名古屋のB級グルメの王様「鉄板ナポリタン」をご自宅でも♪材料はお手軽なものばかりなので、いつものナポリタンを簡単格上げできちゃいます。
フライパンで熱々鉄板ナポリタン
名古屋喫茶店の定番「鉄板ナポリタン」をおうちでも。鉄板がなくてもフライパンでドドーンと作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
名古屋のB級グルメの王様「鉄板ナポリタン」をご自宅でも♪材料はお手軽なものばかりなので、いつものナポリタンを簡単格上げできちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に1％の塩・スパゲッティを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。
- 2
ソーセージは斜め4等分に、玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージ・玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎが半透明になったら、A・ピーマンを入れてさらに炒める。なじんできたら<1>を加え、よく混ぜ合わせる。
- 5
<4>をフライパンの中心に寄せ、周りに溶きたまごを流し入れ、半熟に固まったら火を止める。
- 6
仕上げにお好みで粉チーズをかける。
コツ・ポイント
フライパンで作ってそのまま食卓に。熱々をみんなで取り分けてどうぞ。たまごの半熟感はお好みで。ふわとろたまごをスパゲッティに絡めていただきます。
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