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中華風たたきツナごぼう
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中華風たたきツナごぼう-レシピのメイン写真

中華風たたきツナごぼう

しましましま。
しましましま。 @cook_40183306

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材料

  • ごぼう 1本
  • ツナ缶 1缶
  • すりごま 大さじ2
  • しょうゆ、酢、砂糖 各小さじ2
  • オイスターソース、ごま油 各小さじ1
  • しょうがチューブ 1〜2センチ
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作り方

  1. 1

    ごぼうは川をこそげとって3〜4センチのぶつ切りにし、水にさらす

  2. 2

    酢を少し加えた湯で7分ほどゆでて、ざるにあげる

  3. 3

    包丁の腹で押しつぶす
    つぶれない場合は包丁を入れて手で割く

  4. 4

    ツナ缶(汁ごと)とすべての調味料を混ぜて和える

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しましましま。
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2021/01/05 13:24に公開

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ツナ ごぼう

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