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自家製辣鮭醬のチャーハン
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自家製辣鮭醬のチャーハン-レシピのメイン写真

自家製辣鮭醬のチャーハン

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

簡単で色々使える辣鮭醬
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材料

  • 唐辛子 2本
  • 鮭 1切
  • 塩 適量
  • ネギ 大さじ1
  • 醤油 適量
  • 帆立水煮缶 1個
  • 辣油 大さじ1
  • サラダ油 200ミリ
  • ご飯 1人前
  • 卵 2個
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油に唐辛子、ほぐした鮭と帆立の水煮を汁ごと入れる。
    中火でゆっくりかき混ぜながら火を通す。

  2. 2

    仕上げに塩、ネギ(みじん切り)辣油を入れて出来上がり。

  3. 3

    チャーハンの味付けに辣鮭醬を入れて、醤油をひと回しで完成。

コツ・ポイント

鮭フレークでも出来るし、辛さは辣油やお好みで粒山椒を入れても美味しく出来ます。
野菜などの炒め物やご飯のおともにもなります。

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クックWK7WOE☆ @delight1122
2021/01/05 02:50に公開

このレシピのキーワード

炒飯 鮭 ねぎ ホタテ缶 卵 ご飯 トウガラシ

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