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【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き
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【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き-レシピのメイン写真

【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

材料2つで美味しいメインおかず！甘酢ダレがれんこんと豚肉に良く合います。
このレシピの生い立ち
れんこんと豚肉は大好きな組み合わせです。中でもこの甘酢ダレはれんこんと相性が良いのでオススメです。調味料の比率も覚えやすい1：1：1。オススメなのでぜひぜひお試し下さい。

材料2つで美味しいメインおかず！甘酢ダレがれんこんと豚肉に良く合います。
このレシピの生い立ち
れんこんと豚肉は大好きな組み合わせです。中でもこの甘酢ダレはれんこんと相性が良いのでオススメです。調味料の比率も覚えやすい1：1：1。オススメなのでぜひぜひお試し下さい。

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【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

材料2つで美味しいメインおかず！甘酢ダレがれんこんと豚肉に良く合います。
このレシピの生い立ち
れんこんと豚肉は大好きな組み合わせです。中でもこの甘酢ダレはれんこんと相性が良いのでオススメです。調味料の比率も覚えやすい1：1：1。オススメなのでぜひぜひお試し下さい。

材料2つで美味しいメインおかず！甘酢ダレがれんこんと豚肉に良く合います。
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れんこんと豚肉は大好きな組み合わせです。中でもこの甘酢ダレはれんこんと相性が良いのでオススメです。調味料の比率も覚えやすい1：1：1。オススメなのでぜひぜひお試し下さい。

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材料

2人分
  • れんこん 200g
  • 豚ロース肉 約200g
  • 塩、コショウ 各少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • A 醤油 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • A 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を取って1cm弱の厚さに切り5〜10分酢水にさらす。

    • 【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉に塩、コショウを振る。片栗粉を少量振りれんこんに巻きつける。

    • 【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    全体に片栗粉をまぶす。

    • 【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンを中火にかけてサラダ油を入れる。巻き終わりを下にして焼く。両面に焼き色が付いたらAを入れる。

    • 【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    タレを煮詰めて絡める。タレにトロミがついたら火を止める。

    • 【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けたら完成です♫

    • 【材料2つ！】【簡単】れんこんの豚肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで蓮根と豚肉がくっついて離れにくくなります。タレにトロミが付き絡みやすいです。

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ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe
2021/01/10 07:22に公開
こんにちは！YouTubeチャンネルとInstagramではレシピ動画公開中です。フォローして頂けると嬉しいです☺️YouTubeチャンネル「chii（ちはる姉さん）｜らくチン美味いごはんとおやつ🥣」　　　　　　　　　　　　　instagram 「chii（ちはる姉さん）｜らくチン美味いごはんとおやつ🥣」
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 れんこん 豚ロース

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