りんごは8等分にして芯をとり、皮付きのまま3mmくらいの薄切りにする。バナナも皮をむいて同じように薄切り。

柚子は横に半分、縦に4等分にして種をとり、皮も薄皮も果肉も全部一緒に薄切り。多少種が残っても食べる時によければ大丈夫。

1、2を全てタッパーに入れ、上からはちみつを回しかけてスプーン等でよく混ぜる。はちみつは好みで増減してください。

冷蔵庫で一晩おいて、完成！
作ったすぐからでも食べられますが、一晩おいたほうが味が馴染んで美味しいです。