具はベーコンと玉ねぎで山型食パン
reitry @cook_40296556
パンの中身の具をいろいろ変えて作ってみました。他にもいろんな惣菜パンができそう。
このレシピの生い立ち
いつもの食パンのピザトーストも飽きてきたのでちょと違うのを作ってみようかと思ったので。
具はベーコンと玉ねぎで山型食パン
パンの中身の具をいろいろ変えて作ってみました。他にもいろんな惣菜パンができそう。
このレシピの生い立ち
いつもの食パンのピザトーストも飽きてきたのでちょと違うのを作ってみようかと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
HBに水、強力粉、砂糖、塩、バタードライイーストを入れ一次発酵までおまかせする。
- 2
発酵までの時間で具を作る。フライパンにオリーブ油をひき、薄く切った玉ねぎ5ミリほどに切ったベーコンを炒め、塩胡椒をふる。
-
- 3
炒まったら皿にとり２に分けそのまま冷ましておく。
- 4
一次発酵が終わったら取り出し２つに分ける。たてに伸ばし具を入れて巻く。
-
- 5
巻いたら巻き終わりをしたにして型に入れる。同じようにもうひとつも同じように巻き、型に入れる。
-
- 6
型に入れたら2次発酵。35℃で40分～50分行う。
-
- 7
予熱190℃で15分～20分焼く。時間になりいい色になったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
こつは特にないです
つくれぽ
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