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野菜たっぷり我が家のバターポトフ
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野菜たっぷり我が家のバターポトフ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり我が家のバターポトフ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

お肉と野菜の旨味がギュッと濃縮されたポトフは冬のご馳走です♪
栄養たっぷりのスープまで全部飲み干したくなる美味しさです
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我が家のポトフレシピ

お肉と野菜の旨味がギュッと濃縮されたポトフは冬のご馳走です♪
栄養たっぷりのスープまで全部飲み干したくなる美味しさです
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お肉と野菜の旨味がギュッと濃縮されたポトフは冬のご馳走です♪
栄養たっぷりのスープまで全部飲み干したくなる美味しさです
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栄養たっぷりのスープまで全部飲み干したくなる美味しさです
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材料

4人分
  1. ウィンナー 8本
  2. キャベツ 6枚
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. じゃがいも 2個
  6. ブロッコリー 1/4株
  7. A.水 800ml
  8. A.固形コンソメ 2個(顆粒なら小さじ4)
  9. A.醤油 小さじ1
  10. バターまたはマーガリン 10g
  11. 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    下準備
    じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除き、食べやすい大きさに切る。
    にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

    • 野菜たっぷり我が家のバターポトフ作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざく切りにブロッコリーは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋にAの調味料とにんじん.じゃがいもを入れて中火で加熱する。
    ひとにたちしたら玉ねぎ.キャベツを加えて蓋をして10分煮る

    • 野菜たっぷり我が家のバターポトフ作り方3写真
  4. 4

    ウィンナーとブロッコリーを加えて5分煮たらバターを加え塩胡椒で味を整える。

    • 野菜たっぷり我が家のバターポトフ作り方4写真
  5. 5

    パンにもご飯にも合います♪

    • 野菜たっぷり我が家のバターポトフ作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫のあまり野菜をたくさん入れていただいてもかまいません。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/01/18 21:09に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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