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韓国風おでん
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韓国風おでん-レシピのメイン写真

韓国風おでん

ノエルちゃんママ
ノエルちゃんママ @cook_40165389

韓国ドラマによく出てくるおでんです。
串に刺してあるのでパクパク食べやすいです。
甘辛だれにつけて食べます。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマに、日本のおでんもよく出てきます。屋台やお店で食べている雰囲気を味わいたくて作りました。

韓国ドラマによく出てくるおでんです。
串に刺してあるのでパクパク食べやすいです。
甘辛だれにつけて食べます。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマに、日本のおでんもよく出てきます。屋台やお店で食べている雰囲気を味わいたくて作りました。

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韓国風おでん

ノエルちゃんママ
ノエルちゃんママ @cook_40165389

韓国ドラマによく出てくるおでんです。
串に刺してあるのでパクパク食べやすいです。
甘辛だれにつけて食べます。
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韓国ドラマに、日本のおでんもよく出てきます。屋台やお店で食べている雰囲気を味わいたくて作りました。

韓国ドラマによく出てくるおでんです。
串に刺してあるのでパクパク食べやすいです。
甘辛だれにつけて食べます。
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材料

4人分
  1. 油揚げ 4枚
  2. 豚バラ肉 4枚
  3. ウィンナー 4本
  4. 揚げボール 12個
  5. うずらの卵 12個
  6. こんにゃく 1枚
  7. お餅 2個
  8. ちくわ 小4本入り1袋
  9. カブ 4個
  10. ★牛肉出汁の素ダシダ 大さじ1
  11. ★お酒 大さじ1
  12. ★水 1000cc
  13. ☆焼肉のタレ 適量
  14. ☆コチュジャン お好きな量
  15. にんにく お好きな量
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作り方

  1. 1

    お好きな具を串に刺していく
    油揚げ2枚は縦長に半分に切り､豚バラ肉を重ねて串に刺しておく。

    • 韓国風おでん作り方1写真
  2. 2

    1と同様他の具材勿体無い各々串に刺す。
    残り2枚の油揚げは半分に切り､半分に切ったお餅を入れ楊枝で止めて餅巾着にしておく

    • 韓国風おでん作り方2写真
  3. 3

    鍋に★の材料を入れて串に刺してある材料を入れて煮こむ。
    沸騰したら適宜アクを取ります。

    • 韓国風おでん作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料をよく混ぜて小皿に入れておく。
    食べるときに､このタレをつけながら食べます

    • 韓国風おでん作り方4写真

コツ・ポイント

魚のすり身をシート状にしてあるのが、韓国おでんというものなのですが､油揚げに豚バラ肉を乗せて代用してみました。

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ノエルちゃんママ
ノエルちゃんママ @cook_40165389
2021/01/09 14:15に公開
社会人男子2人.ミニチュアダックス娘の母をやってます！スイーツ大好き❤ストレス解消時にお菓子作りをしたり、気が向いた時に投稿しまーす
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