ニンニクの芽はカットして、もやしは冷凍できるので、使いきれない時に保存しておくと便利です!

初めに、ニンニクの芽をフライパンで炒めよく溶かします。
そこに豚肉を入れ、色が変わり始めたらもやしも入れる。

調味料系を入れ、足りなければ辣油と、塩胡椒を足して味を整えて下さい。