シンプルなクレソン炒め

Name: シンプルなクレソン炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: クレソン １束; オリーブオイル 適当; 鷹の爪(輪切り) 適当; にんにくチューブ 親指一本分; 塩コショウ 適量; コンソメ顆粒(お好みで) 小さじ1くらい

クレソンが好きすぎな方におすすめするクレソンの香りと苦味を味わえるシンプルレシピです
このレシピの生い立ち
大人になって、あの香りと苦味が大好きになり今ではクレソンは一番好きな野菜。栄養価も高いとか優秀すぎ
ガーリックと鷹の爪で味にアクセント。晩酌のつまみになってます

材料

生だと食べられる量に限界があるので、炒めることで多く食べられます。中華鍋を使い、強火力で一気に炒めると、シャキシャキでより美味しくなります

リリタク @cook_40114158

2021/01/06 12:20に公開

フォローして頂きありがとうございます。そんなにうまくないのですが料理が好きです。毎日のおかずやお菓子を参考にさせてもらってます。掲載レシピは基本的に調味料は目分量、計らずに美味しくできるものを出しています

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