じゅわ〜うま〜な煮込みハンバーグ

じゅわ〜うま〜な煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

じゅわ〜うま〜な煮込みハンバーグ

料理するたくさん @cook_40419269

元はクックパッドでやったやつ。
あとは目分量。これも時によって違う。
味見しながら作るべし。
このレシピの生い立ち
10回くらい作ったから。

元はクックパッドでやったやつ。
あとは目分量。これも時によって違う。
味見しながら作るべし。
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料理するたくさん @cook_40419269

元はクックパッドでやったやつ。
あとは目分量。これも時によって違う。
味見しながら作るべし。
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10回くらい作ったから。

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あとは目分量。これも時によって違う。
味見しながら作るべし。
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材料

ひき肉 300
玉ねぎ 1/2
塩胡椒適宜
バター 10g
ナツメグ小さじ2
ウスターソース大さじ1.5(バーグ1個分につき)
ケチャップ大さじ1.5(バーグ1個につき)
パン粉肉の量の1/3くらい
牛乳 100cc

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作り方

1

タネはゴリゴリ混ぜる。
ぺっぺたになるまで頑張る。
2

玉ねぎは弱火で焦げないように注意
3

タネと玉ねぎ混ぜる。牛乳入れる
4

丸めて、冷蔵庫で寝かす。
5

焼く。焼いて裏返して。
ケチャップとかウスターソースとかを回しかける。ジュージューしたら牛乳かけて、まろやかにする

コツ・ポイント

ソース、うまい。味濃いけどご飯進む

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料理するたくさん @cook_40419269

2021/01/10 10:17に公開

たくさん作ってるけど、気が向いたらいっぱいアップするよ。

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このレシピのキーワード

煮込みハンバーグひき肉バター牛乳玉ねぎケチャップ

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