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里芋でカレー
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里芋でカレー-レシピのメイン写真

里芋でカレー

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クックちゃる @cook_40296704

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材料

  1. 里芋 5コ
  2. にんじん 小1本
  3. 玉ねぎ 1コ
  4. ソーセージ 3~4本
  5. 豚肉(こま肉orバラ肉) 100g位
  6. しょうゆ 少々
  7. 水 600cc
  8. 市販のカレールー 1/2箱(80~100g位)
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて一口大に切る

  2. 2

    にんじんは厚めのイチョウ切り
    玉ねぎはにんじんの大きさに合わせて切る
    ソーセージは斜め切り

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れ
    玉ねぎが透明になるまで炒めて
    豚肉を入れしょうゆをふる

  4. 4

    豚肉の色が変わったら
    里芋、にんじん、ソーセージ
    を入れて炒める
    全体に油が馴染んだら
    水を入れて煮る

  5. 5

    里芋が煮えたら
    カレールーを入れて
    煮溶かす

コツ・ポイント

アクをしっかり取る

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/01/09 00:44に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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