マッシュポテトとひき肉のチーズ焼き
花鳥舞 @cook_40198233
イギリスでシェパーズパイ、コテージパイと言われているようです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れてアツアツをいただけるので、寒い日には嬉しいです！
マッシュポテトとひき肉のチーズ焼き
イギリスでシェパーズパイ、コテージパイと言われているようです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れてアツアツをいただけるので、寒い日には嬉しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき小さく切り、鍋に入れ水をひたひたになるまで入れ、水がなくなるまで茹でます。
- 2
じゃがいもをマッシュし、塩、胡椒を少々とバター、牛乳を入れなめらかになるまでマッシュします。
- 3
玉ねぎをオリーブオイルで炒め、しんなりしたらひき肉を入れ炒めます。
- 4
ケチャップ、ソース、醤油、塩、胡椒を入れさらに炒めます。
- 5
耐熱皿にマッシュポテトを薄く敷き、ひき肉を全て入れ平らに広げ、その上に残りのマッシュポテトを広げます。
-
- 6
その上にチーズを乗せます。(この時はモッツァレラチーズと、とろけるスライスチーズを小さく切ったものをのせました。)
-
- 7
200℃のオーブンで20分くらい焼きました。
-
- 8
むっちゃん☆☆♪さん！
作ってくださってありがとうございます！コメント、有り難いです！ - 9
クック25VUUI☆さん！
また作りたい…なんて嬉しいメッセージをありがとうございます！ - 10
はる★そらさん！
凄く美味しそうな焼き上がりですね〜！スキレットでオシャレ！つくれぽに感謝です。ありがとうございます！！
コツ・ポイント
じゃがいもをなめらかにマッシュすると、口当たりが良いです。
つくれぽ
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