シンプルなキーマカレー♡無水
もんとまる☆ @cook_40206347
お水を使わずに放ったらかしで出来るシンプルなキーマカレーです。
このレシピの生い立ち
ストウブでつくるキーマカレー。
無水で野菜の旨みがぎゅっと詰まった美味しいカレーです。
シンプルなキーマカレー♡無水
お水を使わずに放ったらかしで出来るシンプルなキーマカレーです。
このレシピの生い立ち
ストウブでつくるキーマカレー。
無水で野菜の旨みがぎゅっと詰まった美味しいカレーです。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、きのこ類は全てみじん切りにしておきます。(今回は冷凍きのこMIXを使用)
-
- 2
オリーブオイルを引いたお鍋にみじん切りにした野菜、ひき肉を入れて弱火で15分蒸し焼きにします。
-
- 3
一旦火を止めてかき混ぜ、ヨーグルト、中濃ソース、トマトケチャップ、カレー粉を乗せ蓋をして20分弱火で加熱します。
-
- 4
蓋を外して良くかき混ぜだら出来上がり！
-
- 5
器に盛り付けたら、温泉卵やチーズをトッピングしても美味しいです♡
-
コツ・ポイント
放ったらかしにするので焦がさないこと。
それだけです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21488002
