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蓮根のはさみ揚げ
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蓮根のはさみ揚げ-レシピのメイン写真

蓮根のはさみ揚げ

skmr1122
skmr1122 @cook_40155858

子供も沢山食べてくれるので定番メニューです

このレシピの生い立ち
蓮根を沢山頂いたので(^^)

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このレシピの生い立ち
蓮根を沢山頂いたので(^^)

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蓮根のはさみ揚げ

skmr1122
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材料

４人分
  1. ★合挽肉 約400g
  2. ★卵 1個
  3. ★大葉 4枚
  4. ★にんにくチューブ 1cm
  5. ★しょうがチューブ 1cm
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ◯薄力粉 50g
  8. ◯水 50cc
  9. ◯マヨネーズ 卵1個分程
  10. ◯マヨネーズ
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作り方

  1. 1

    蓮根を切って、水に10分ほどつけておく

  2. 2

    玉ねぎと、大葉をみじん切りにする

  3. 3

    ★を混ぜ合わせて種を作る

  4. 4

    ◯を混ぜ合わせる。
    この卵を、マヨネーズに変えるだけでサクサクな仕上がりになります。

    • 蓮根のはさみ揚げ作り方4写真
  5. 5

    蓮根に★の種を挟む

    • 蓮根のはさみ揚げ作り方5写真
  6. 6

    ◯につけ、揚げて完成★

コツ・ポイント

卵をマヨネーズに変えることによりサクサクになります★
天ぷらでもサクサクに仕上がるので是非

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skmr1122
skmr1122 @cook_40155858
2021/01/14 16:56に公開
ざっくりのレシピ多めですm(_ _)m
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