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わらび餅
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わらび餅-レシピのメイン写真

わらび餅

keycocue
keycocue @cook_40158470

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材料

  • きな粉 適量
  • わらび粉 25g
  • 砂糖 50g
  • 水 125cc
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作り方

  1. 1

    きな粉をバットに入れる

    • わらび餅作り方1写真
  2. 2

    わらび粉と砂糖をボールに入れ、水を少しずつ入れて溶かす。

  3. 3

    ストーナーで濾し、鍋に移す。

  4. 4

    中火で火にかけ半透明になったら弱火にし、透明になるまで練り続ける。

    • わらび餅作り方4写真
  5. 5

    冷水にいれる。

    • わらび餅作り方5写真
  6. 6

    適量ずつまとめて、きなこに入れる。

    • わらび餅作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で30分冷やす。

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keycocue
keycocue @cook_40158470
2021/01/10 07:45に公開
最近、ようやく料理が好きになりました。
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わらびもち きな粉

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