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しめじの冷凍保存-レシピのメイン写真

しめじの冷凍保存

むたえ
むたえ @cook_40286201

こうしておくと煮物、和え物、炒め物、汁物などにすぐ使えて便利です。
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材料

  • しめじ 1パック
  • ポリ袋 1枚
  • フリーザーバッグ 1枚
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作り方

  1. 1

    しめじは洗わずに半分に割る。

    • しめじの冷凍保存作り方1写真
  2. 2

    本体をぎゅっと握る。

    • しめじの冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    ゴミ袋などの上で、石づきをキッチンバサミでズバッと切り落とす。

    • しめじの冷凍保存作り方3写真
  4. 4

    ポリ袋に入れる。ほとんどほぐれているが、くっついているものは軽くほぐす。残りも同様にする。

    • しめじの冷凍保存作り方4写真
  5. 5

    ポリ袋ごとフリーザーバッグに入れて冷凍庫に入れる。

    • しめじの冷凍保存作り方5写真

コツ・ポイント

使う時は凍ったまま使います。
すぐ使い切るならフリーザーバッグに入れなくていいかも。
使い切ったらポリ袋を捨てれば、フリーザーバッグがそのまま再利用できます。

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むたえ
むたえ @cook_40286201
2021/01/09 10:05に公開
いかに楽して料理やお菓子が作れるかを考えるのがライフワークです。娘と息子に捧げます。*中身はちょいちょい変えてます*
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シメジ

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