鍋にお湯を沸かしておく。

ゆで卵を作り、カッターでスライスしておく。

にんじん、じゃがいもの皮を剥き0.5㎝角のサイコロ状に切る。

玉ねぎを細切りにして水にさらしておく。

冷凍のインゲンを0.5㎝長さに切る。白菜を1㎝角に切る。

にんじん、じゃがいも、インゲン、白菜、冷凍コーンを②で沸かしておいたお湯で3分くらい茹でる。

一度は沸騰してじゃがいもが透き通って火が通るまでまつ。茹で上がったらザルにあげる。

パセリまたはバジルをかけてトースターで焼いて完成。