時短おかず☆ごはんがすすみます☆このレシピの生い立ち知人から聞いたレシピをアレンジしてみました☆
フライパンにごま油、ニンニク、しようが、豆板醤、コチュジャンを炒める。香りが出てきたら長ネギのミジン切りを投入。
とうふは角切りにして、レンジでチンして水切りに。
フライパンに合い挽きミンチを入れて炒める。
肉に火が通ったら、☆の調味料を混ぜて合わせて投入。沸騰したら、水切りしたとうふを、入れる。
沸騰したら、水溶き片栗粉を入れて、とろみが出たら出来上がり☆
仕上げにごま油をかけると風味アップ！いつも目分量なので甘さはや辛さはお好みで☆
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