余った黒豆をリメイク！ 白玉ぜんざい
CookingDo @cook_indo
黒豆煮を使った白玉ぜんざいの作り方の紹介です。
白玉団子と黒豆煮を混ぜて加熱するだけでできます！
このレシピの生い立ち
黒豆が余ったので、作りました。
余った黒豆をリメイク！ 白玉ぜんざい
黒豆煮を使った白玉ぜんざいの作り方の紹介です。
白玉団子と黒豆煮を混ぜて加熱するだけでできます！
このレシピの生い立ち
黒豆が余ったので、作りました。
作り方
- 1
ボウルに白玉粉、水を入れ、ひとまとまりになるまでよくこねる。
-
- 2
耳たぶくらいの固さになったら、一口サイズに丸める。
-
- 3
鍋に湯を沸かし、団子を入れてゆでる。
-
- 4
ざるにとり、お湯を切る
-
- 5
鍋に黒豆煮と団子を入れて、中火で加熱する
-
- 6
煮立ったら火を止める
-
- 7
皿に盛り付ける。
-
- 8
完成！
-
- 9
youtubeに詳しい動画があります
「クッキン道」
↓
https://youtu.be/8EjLeNIdjYw -
- 10
黒豆煮の作り方はこちら
↓
ID:21466198 -
- 11
白玉団子の作り方はこちら
↓
ID:21205531 -
コツ・ポイント
アクセントにカリカリとしたあられを加えてもおいしいです。
水は少しずつ加えながら、白玉粉の状態を見て量を変えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21489538
