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何食べ☆シロさんの牛丼
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何食べ☆シロさんの牛丼-レシピのメイン写真

何食べ☆シロさんの牛丼

きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918

きのう何食べた?16巻でシロさんが作った牛丼です。紅しょうがなかった……
このレシピの生い立ち
愛するよしながふみ先生の漫画レシピです。

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きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918

きのう何食べた?16巻でシロさんが作った牛丼です。紅しょうがなかった……
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材料

4人分
  1. しらたき 1パック
  2. 水 400cc
  3. 玉ねぎ 1個
  4. めんつゆ 100cc
  5. しょうゆ 大さじ1~2
  6. 砂糖 大さじ1~2
  7. 牛肉 500g
  8. ごはん 適宜
  9. 紅しょうが 適宜
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作り方

  1. 1

    しらたきは2~3分湯がいて水で洗い、水気を切って適当な長さに切る。

  2. 2

    水と玉ねぎの薄切りと白滝を火にかけ、めんつゆを入れてしょうゆと砂糖でお好みの味に整える。

  3. 3

    汁が沸騰したら中火にして5分ほど煮込み、牛肉をほぐしながら入れ、アクを掬いながら中弱火で10~15分煮る。

  4. 4

    ごはんの上に盛り付けて紅しょうがを乗せたらできあがり。

コツ・ポイント

しらたきを抜いてつくれば冷凍できます。by よしなが先生
今回はしらたきの代わりにまいたけ入れてみました。

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きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918
2021/01/06 13:18に公開
再現レシピ用です。ほぼ大好きなよしながふみ先生の『きのう何食べた?』ですが、少しアレンジしてみることがあります。原作をコンプリートするのが夢。何食べレシピをとにかく作ってみたくて、備忘録としてアップし始めました。盛り付けが下手なのは御容赦ください。笑 ケンジとシロさんと同じくらいふなっしーが大好きです♥️
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