ミネストローネが残ったので、茹できしめんを入れてパスタ風にしたら超美味しい！簡単で贅沢なランチになりました。
このレシピの生い立ち
前日に作ったミネストローネが残っていて、たまたま冷蔵庫に茹できしめんがあったので合体してみました。予想以上に美味しくて、簡単でボリュームもあり贅沢なランチになりました♪ミネストローネの他にトマトソース系のスープにもよく合うと思います。