揚げ茄子みぞれうどん
ヤマダイ食品株式会社 @cook_40416270
ヤマダイ食品の「揚げ茄子とインゲンの和風生姜あんかけ」100gとうどんを使用した、さっぱりアレンジレシピのご紹介です。
このレシピの生い立ち
使用した商品、レシピの詳細・動画はブログにて公開中です！ぜひブログもご覧ください。
もっと見るからごはん日記をタップ！
使用した商品
https://ujuro.co.jp/SHOP/000018.html
揚げ茄子みぞれうどん
ヤマダイ食品の「揚げ茄子とインゲンの和風生姜あんかけ」100gとうどんを使用した、さっぱりアレンジレシピのご紹介です。
このレシピの生い立ち
使用した商品、レシピの詳細・動画はブログにて公開中です！ぜひブログもご覧ください。
もっと見るからごはん日記をタップ！
使用した商品
https://ujuro.co.jp/SHOP/000018.html
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを指定時間どおり茹で、冷水にとる。
※水の中で揉み洗いし、うどん表面のヌメリを取ると喉ごしがアップ！ - 2
大根をすりおろす。
- 3
小ねぎを小口切りにする。
- 4
かまぼこをカット。
- 5
レモンを1/6のくし切りにカットする。
- 6
うどんを器にもりつけ、揚げ茄子とインゲンの和風生姜あんかけと具材を盛り付け、うどんつゆを注ぐ。小ねぎをちらせて完成！
コツ・ポイント
「揚げ茄子とインゲンの和風生姜あんかけ」のジューシーな肉厚茄子が存在感抜群！つるっとのどごしのよいうどんと合わせることで食べ応えも◎！食欲そそる生姜の香りと大根おろしでさっぱりと仕上げているため食欲がないときでもさらっと食べられる一品です！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21489735
