超節約料理☆豆腐とちくわの卵とじ

超節約料理☆豆腐とちくわの卵とじ-レシピのメイン写真

超節約料理☆豆腐とちくわの卵とじ

とうふ♪ @cook_40318121

ささっと簡単に作れて、材料費も100円以下の超節約料理！月末のピンチな時にも◎
熱々でホッとする味です。
このレシピの生い立ち
家にあるもので何か作れないかと。

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ささっと簡単に作れて、材料費も100円以下の超節約料理！月末のピンチな時にも◎
熱々でホッとする味です。
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家にあるもので何か作れないかと。

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材料

2人分

豆腐 1丁
ちくわ 2本
卵 2個
●醤油、酒、みりん、砂糖、めんつゆ大さじ1
●顆粒だし小さじ1
●水 100ml
小ネギ、一味などお好みで

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作り方

1
鍋に●を入れ、熱する。
2
煮たったら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、3分ほど煮る。
3
斜め切りにしたちくわも加える。
4
ぐつぐつ煮立っているところに、溶き卵を回し入れる。
5

卵が固まったら出来上がり！
刻みネギや一味などをお好みで乗せて頂きます。

コツ・ポイント

時間があれば豆腐を煮た後に一旦冷ますと味が染みて美味しいですよ^_^

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とうふ♪ @cook_40318121

2021/01/09 13:59に公開

低糖質、低カロリー、低脂質で、安く作れる料理を日々研究中。ダイエット中の方、健康が気になる方に真似してほしいレシピを載せています。よく使う食材は、豆腐、厚揚げ、油揚げ、納豆、蒟蒻、きのこ、鶏胸肉など♪

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