ベーコンは5mm幅に切る。
耐熱皿にオリーブオイルをまんべんなく塗る。

ボウルに温かいご飯・ベーコン・(a)を加えてしっかり混ぜ合わせる。

耐熱皿に②を均等に盛り
中央をくぼませ、卵を割り入れる。チーズをかけて、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。