酒飲みはこれで飲め！山芋わさび
うえっち一号 @cook_40053069
コロナ禍にはネバネバで免疫力を高めてアルコール消毒、ストレスを溜めない人生に！
このレシピの生い立ち
行きつけの焼き鳥屋の突き出しが美味かったので再現しました。
酒飲みはこれで飲め！山芋わさび
コロナ禍にはネバネバで免疫力を高めてアルコール消毒、ストレスを溜めない人生に！
このレシピの生い立ち
行きつけの焼き鳥屋の突き出しが美味かったので再現しました。
作り方
- 1
山芋を食べやすい大きさに切ります。
私は食いでのある短冊切り。 - 2
ビニール袋に山芋と白だし、わさびを入れて混ぜます。
- 3
冷蔵庫で1時間以上寝かせたら完成です。
コツ・ポイント
大きさによって味がしみる時間が違います。
ワサビはチューブでも良いけどで、風味が命なので良いわさびでね。
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