卵一つに、まぜまぜ焼き。
クックFZ1KP7☆ @cook_40418218
お好みで食べるときに、醤油をまわしかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少量残っているものを、ジップロックに入れてフリフリ。食品ロスをふせげました！
卵一つに、まぜまぜ焼き。
お好みで食べるときに、醤油をまわしかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少量残っているものを、ジップロックに入れてフリフリ。食品ロスをふせげました！
作り方
- 1
ジップロックに、鰹節以外の材料を全て入れる。はんぺんがつぶれるくらい、もみこむ。
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- 2
しっとりするまで5分おく。
- 3
小さめのフライパンに入れて、フライ返しでまわりを押さえて小さめにととのえ、ひっくり返す。
-
- 4
火がとおるまで、焦がさないように気をつけ、じっくり弱火で焼く。
- 5
焼けたら、鰹節をふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある、少し残ってしまった野菜等、お好みで入れて良いかと思います。今回は、おからも入れてみました。口当たりがなめらかになるように、はんぺんは、つぶしてみました^ ^
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Mitsuki_SC -
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