冷凍のパイシートを4等分にカットし、常温に戻しておく。クッキングシート１５㎝幅２枚を半分に切り、4枚のシートを作成する。

かぼちゃは角切りにする。マッシュルームはスライスする。パセリは細かく刻んでおく。

かぼちゃをラップに包んで電子レンジ600Wで2分加熱する。

Aの材料をボウルに入れて混ぜる。

ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄの上でﾊﾟｲｼｰﾄを一回り大きいｻｲｽﾞに麵棒で伸ばし、四隅をつまみ形を作りﾌｫｰｸで数か所穴をあける

ｽﾗｲｽﾏｯｼｭﾙｰﾑ・かぼちゃ・ﾎﾀﾙｲｶを飾入れ、④の卵液を流し入れる。

上に溶けるﾁｰｽﾞをのせ、200℃に予熱したｵｰﾌﾞﾝで13-15分焼く。

こんがりと焼き色がついたら、パセリをかけ、お皿に盛り付け出来上がり♪