ココナッツサブレを半分に割って、平たいお皿に並べて、コーヒーを掛けます。※サブレ半分につきティースプーン1杯程度

生クリームと砂糖をボウルに入れて七分立てにします。

ボウルにマスカルポーネを加えて混ぜます。

容器にクリームとサブレを交互に入れていきます。

ラップをして冷蔵庫で1〜2時間冷やします。