冷凍保存野菜(裏技バンザイ)で簡単調理！
あすかのママだよ @cook_40059687
トータル10分で彩りの一品が完成します！
このレシピの生い立ち
ひとりのご飯は簡単に！買ってきたほとんどの野菜は野菜室にしまわず、すべてカットして冷凍保存しています。
使い忘れがなくなり、ムダがでません！
野菜室はスカスカ
冷凍庫はキツキツ
冷凍保存野菜(裏技バンザイ)で簡単調理！
トータル10分で彩りの一品が完成します！
このレシピの生い立ち
ひとりのご飯は簡単に！買ってきたほとんどの野菜は野菜室にしまわず、すべてカットして冷凍保存しています。
使い忘れがなくなり、ムダがでません！
野菜室はスカスカ
冷凍庫はキツキツ
アプリでひらく作り方
- 1
買ってきた野菜はすぐカットして急速冷凍！(これが裏技です)
すぐ使えてとにかく便利。 -
- 2
蒸し料理(レンチン)に最適です。
お皿にカットした冷凍野菜をのせて
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- 3
今回は生協で購入の冷凍銀ダラです！
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- 4
少しだけ常温解凍されています！
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- 5
銀ダラをのせて
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- 6
ふんわり
だけどしっかりラップ -
- 7
500wで、とりあえず3分チン
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- 8
銀ダラの下がまだチン足りないので更に2分チン
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- 9
最初から5分チンでも大丈夫ですが慣れるまでは様子をみながらチンしてください
下の冷凍野菜のおかげでふんわり仕上がります
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- 10
彩りよくできました！
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- 11
今回は空豆と
たっぷりのゴマをトッピングして -
- 12
できあがり
西京漬けなので何もかけずにこのままで
優しい味の仕上がりになりました。 -
- 13
冷凍のカジキ１切れをのせたり、味噌漬けの肉をのせたり
冷凍保存野菜があればいつでもチンして簡単１品ができあがります。 -
コツ・ポイント
買ってきた野菜はすぐカットして冷凍保存します。大きさも揃えたり形を変えたりもしています。使い忘れもなくなります。
長ねぎ、にんじん、しいたけ、しめじ、えのき、エリンギ、だいこん、パプリカ、ピーマン、しょうが
等々お試ししてください。
つくれぽ
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