まな板が汚れない順番に切っていく。
ピーマンは半分に切ってから、ヘタと種を手で取り除く。
繊維を断ち切るように薄く切る。

玉ねぎは繊維に沿って、なるべく薄く切る。

ベーコンなら1cm幅、ウィンナーなら斜めに薄く切る。

オリーブオイルを熱したフライパンでベーコンを炒める。好みでにんにくを入れても美味しい！
そこに玉ねぎとピーマンも炒める。

塩こしょうを振って中火でさらに炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料を入れていく。

ケチャップ、ソース、砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。ケチャップの水分を飛ばすように意識すると程よく酸味も飛んで◎

3ℓ〜のお湯を沸かし塩を入れ、表示時間通りもしくは長めに茹でる。茹で上がったらそのままトングを使ってフライパンへ投入。

ソースのフライパンに再び火をつけ、パスタに絡めていく。味見して足りなければケチャップを足し、甘めがお好みなら砂糖も追加◎

お皿に盛ったら、お好みでオリーブオイルと粉チーズをかけてどうぞ♡
タバスコをかけると辛みが出て、味変にも◎