鶏胸肉がごちそうに☆絶品ジンジャーチキン
kanappe29 @cook_40162703
鶏胸肉が満足感のあるメインに＾＾
生姜とにんにくが香るご飯がすすむ一品です☆
父の日にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をおいしく食べたくて
鶏胸肉がごちそうに☆絶品ジンジャーチキン
鶏胸肉が満足感のあるメインに＾＾
生姜とにんにくが香るご飯がすすむ一品です☆
父の日にもおすすめです！
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鶏胸肉をおいしく食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は筋を切り、皮目でない面を包丁でたたき、塩胡椒をふる。厚みがある部分は火が均等に入りやすいよう特にしっかりたたく。
-
- 2
熱したフライパンにオリーブ油をひき、❶を加え両面焦げ色がつくまでしっかり焼く。※フライ返しで押しつけるとよく焼けます。
-
- 3
【a】の材料を加え、蓋をして時々ゆすりながら弱火〜中火で5分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を取り煮汁の汁気が少なくなるまで肉に煮からめながら火にかけ、器に盛り付け食べやすい大きさにカットしたら出来上がり。
コツ・ポイント
・お肉はしっかりたたいてください！普通は包丁の背の部分でたたきますが、鶏肉は弾力があるので、刃の部分でたたいて大丈夫です＾＾
・にんにくと生姜はチューブでも代用できますが、生のものを使った方が香りが良いです。
つくれぽ
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