サツマイモと鶏肉の甘辛炒め
鶏肉とサツマイモの甘辛炒めです。
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紫芋と安納芋が出てきたので作りました!
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サツマイモを一口大の乱切りにして、蒸します。
※シリコンスチーマーで600w 3分40秒
玉ねぎをくし切り、鶏肉を一口大に切ります。
フライパンにゴマ油を入れ、熱します。
鶏肉を入れて蒸し炒め、玉ねぎを入れ、炒め、塩、和風だし顆粒、砂糖を入れて、火を通します。
❹に火が通ったら、サツマイモを入れ、醤油、みりんを混ぜ、炒めてできあがり!
鶏肉は炒める前にキッチンペーパーで水分を取るとしまって美味しくなります。
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