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鶏肉と夏野菜のハーブレモン蒸し
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鶏肉と夏野菜のハーブレモン蒸し-レシピのメイン写真

鶏肉と夏野菜のハーブレモン蒸し

fuminene
fuminene @cook_40427274

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材料

2人分
  • 鶏肉下拵え
  • 鶏肉(一口大に切る) 280g
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 乾燥バジル 小さじ1/2
  • 野菜下拵え
  • なす(1cm幅の輪切り) 2〜3本
  • パプリカ(1cm幅に切る) 1/2個
  • レモン(輪切り) 4枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩胡椒をふってバジルをまぶす

    • 鶏肉と夏野菜のハーブレモン蒸し作り方1写真
  2. 2

    野菜を切っておく

    • 鶏肉と夏野菜のハーブレモン蒸し作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に①の鶏肉と野菜を広げて入れレモンを乗せラップをかける

    • 鶏肉と夏野菜のハーブレモン蒸し作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ600Wで5〜6分加熱して盛り付けて出来上がり (足りないようなら追加で加熱)

    • 鶏肉と夏野菜のハーブレモン蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

もも肉の代わりに胸肉やささみでも!
バジルが無ければ入れず胡椒を少し多めにしても!

なすのアク抜きはしていませんが気になる方はやってください

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fuminene
fuminene @cook_40427274
2026/08/20 07:33に公開
よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

なす 鶏肉 パプリカ レモン

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