至高のキムチチャーハン

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

しっとりパラパラのチャーハンの作り方です
このレシピの生い立ち
リュウジ

至高のキムチチャーハン

しっとりパラパラのチャーハンの作り方です
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リュウジ

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材料

  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. キムチ 100g
  3. 豚バラ肉 70g
  4. 1個
  5. ごま 大さじ1
  6. ご飯 200g
  7. 味の素 5振り
  8. 黒胡椒 多めの適量
  9. おろしニンニク 1/2片
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. 醤油 小さじ1
  12. 小さじ1
  13. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに。キムチはご飯粒と同じくらい細かく切る!豚肉も細かく!卵は溶いておく!

  2. 2

    フライパンにごま油熱し豚肉を入れ塩コショウし脂をしっかり出す!キムチも入れ混ぜ合わしキムチの水分をしっかり出す!

  3. 3

    フライパンの半分に寄せそこに溶き卵を流し直ぐにご飯を入れ混ぜる!

  4. 4

    全体も混ざったらここで玉ねぎを入れニンニク入れ味の素入れ黒胡椒思ってる3倍入れ、砂糖、最後に醤油と酒入れる!

  5. 5

    お皿に盛って完成!好みでキムチを添えて♡

  6. 6

コツ・ポイント

玉ねぎは最後の方に入れて食感と甘味を出します!シャキシャキ美味しい♡具材は細かくご飯粒と大きさを揃えて♪

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