元気が出る！牛ハラミでバターコーンライス
日本畜産副産物協会 @cook_40308268
★下処理が学べるホルモン料理俱楽部
簡単で家族みんながよろこぶカラフルなワンプレートごはん！
このレシピの生い立ち
元気が出る家族みんながよろこぶパワーレシピ。フライパンやホットプレート、土鍋でまとめて作っても、スキレットで個々に作っても簡単に出来ます。
動画公開中！https://www.youtube.com/shorts/jra-7Brj-Eg
元気が出る！牛ハラミでバターコーンライス
★下処理が学べるホルモン料理俱楽部
簡単で家族みんながよろこぶカラフルなワンプレートごはん！
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元気が出る家族みんながよろこぶパワーレシピ。フライパンやホットプレート、土鍋でまとめて作っても、スキレットで個々に作っても簡単に出来ます。
動画公開中！https://www.youtube.com/shorts/jra-7Brj-Eg
アプリでひらく作り方
- 1
牛ハラミを一口大に切り、味付け調味料につけておきます。
-
- 2
熱したフライパンにバターを入れて弱火で肉をじっくり焼きます。肉に火が通ったらコーンも加えます。
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- 3
2に火が通ったらドーナツ状に具を広げ真ん中にごはんを入れます。
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- 4
ごはんの上にバターとネギを盛付け塩・コショウを振ります。お好みの焼き加減で火からおろし、一人分ずつお皿に取り分けます。
-
コツ・ポイント
お肉はなるべく同じ大きさにカットすると均一に火が通り、美味しい仕上がりに。
ハラミ下処理http://www.jlba.or.jp/special/varietymeatrecipe/vol3/preparation_skirt.html
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21495095
