具沢山で栄養たっぷり！ひじきの五目煮
♡RiN♡ちゃん @cook_40416325
味付けがしっかり目なのでお弁当のおかずに最適です。こんにゃくがいいアクセントになります。
このレシピの生い立ち
大好きなひじきの煮物に、大豆とこんにゃくを入れたレシピが欲しくて考えました。
具沢山で栄養たっぷり！ひじきの五目煮
味付けがしっかり目なのでお弁当のおかずに最適です。こんにゃくがいいアクセントになります。
このレシピの生い立ち
大好きなひじきの煮物に、大豆とこんにゃくを入れたレシピが欲しくて考えました。
作り方
- 1
芽ひじきは袋の表記通り戻しておく。
人参、こんにゃく、薄揚げは細切り。 -
- 2
熱したフライパンで人参を炒める。
少ししんなりしたらひじき、こんにゃく、薄揚げを入れ炒める。 -
- 3
◯の煮汁と大豆を入れ中火で煮込む。沸騰したら落とし蓋をし弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮る。
-
- 4
煮汁がある程度少なくなったら、火を止めて冷ます。
コツ・ポイント
冷ましてからのほうが味が染みて美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21495209
