耐熱容器に厚めにキッチンペーパーを敷きサラミがバラバラになるように入れて500Wで１分レンジにかけます。

また500Wで１分かけて脂を吸い取りを２回繰り返し、サラミの状態を見ながら500W３０秒ずつレンジにかけます。

箸で混ぜるときカラカラと乾いた音に変化したら完成の目安です。

温かいうちは柔らかくても冷めるとカリカリになります。冷めても柔らかい場合は追いレンジをかけてください。

最後にお好みで粗挽きコショウやバジルをふっても美味しくいただけます。