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サウザン風クリーミードレッシング
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サウザン風クリーミードレッシング-レシピのメイン写真

サウザン風クリーミードレッシング

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

野菜を余すことなく美味しく食べられるサウザンアイランド風サラダドレッシング。チーズのコクとマイルドなテイストを楽しめる!
このレシピの生い立ち
料理家の服部みどり様にご監修いただきました。
【プロフィール】材料は少なめ・シンプルな調理で身体にやさしい家庭料理レシピを中心にご紹介。書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・TVなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う。

野菜を余すことなく美味しく食べられるサウザンアイランド風サラダドレッシング。チーズのコクとマイルドなテイストを楽しめる!
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サウザン風クリーミードレッシング

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

野菜を余すことなく美味しく食べられるサウザンアイランド風サラダドレッシング。チーズのコクとマイルドなテイストを楽しめる!
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材料

300ml強程度
  • 玉ねぎ 40g
  • オリーブオイル 80g
  • りんご酢 60g
  • にんにく 3g
  • クッキングパウダー1kg 40g
  • 砂糖 20g
  • しょうゆ 30g
  • マヨネーズ 40g
  • トマトペースト 18g
  • 塩 1g
  • チリパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    <下準備>玉ねぎはミキサーにかけやすい大きさに切る。

  2. 2

    材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。

    • サウザン風クリーミードレッシング作り方2写真
  3. 3

    ※ドレッシングの分量目安1食分15gとした場合、約20食分程度の分量です。

    • サウザン風クリーミードレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

クッキングパウダーを加えることで粒感が出て食べ応えのある仕上がりに。水が入ると腐りやすくなるため、ミキサーや切った玉ねぎの水けはしっかりと拭き取ってから作ってください。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2023/07/24 07:51に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21495384
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