茹でて切って和えるだけ
キッチンばさみを使えばまな板要らず
めんつゆも混ぜてるからナンプラー苦手な父でも食べてくれました
このレシピの生い立ち
三つ葉がたくさん採れて、おひたし以外のものを模索しました
ほうれん草やセリで作ってもOK
炒り卵を加えても美味しかったです
お好みでレモン汁を足したりめんつゆ省くとエスニック感増します