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ホッケをフライパンで焼く方法!
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ホッケをフライパンで焼く方法!-レシピのメイン写真

ホッケをフライパンで焼く方法!

MINIMINI♡
MINIMINI♡ @cook_40149953

フライパンでふっくらジューシーにホッケが焼けます!フライパンだから後片付けも簡単!レモンと大根おろしを添えて☆
このレシピの生い立ち
新しいグリルで魚を焼くのって躊躇しませんか?匂いや汚れで後片付けも大変で。フライパンだとお掃除簡単!身の焼き具合、ジューシーさも文句なしに美味しく焼けたので、グリルより逆にオススメ!

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ホッケをフライパンで焼く方法!

MINIMINI♡
MINIMINI♡ @cook_40149953

フライパンでふっくらジューシーにホッケが焼けます!フライパンだから後片付けも簡単!レモンと大根おろしを添えて☆
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材料

2人前
  • ホッケ干し 開き2枚
  • 油 適量
  • 酒 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひく

  2. 2

    ホッケの開いた面から中火で6分焼き目がつく位焼く

  3. 3

    裏返して皮面を焼く

    • ホッケをフライパンで焼く方法!作り方3写真
  4. 4

    酒、水、各大さじ2を合わせたものをフライパンの縁側に回し入れて中火で蓋をして4分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンの大きさに応じて尻尾や頭を予め切って焼いても良い。酒、水の量は、ホッケの数で調整して下さい。身に直接かけないように、縁に回し入れて。

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MINIMINI♡
MINIMINI♡ @cook_40149953
2023/05/10 02:24に公開
簡単で健康的で美味しい料理作りを心がけております☆
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酒 ほっけ

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