(覚書)むらまつにくやのからあげ

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材料

  1. にんにくチューブ 適当
  2. しょうがチューブ 適当
  3. 酒 適当
  4. シャンタン 小さじ1くらい
  5. 醤油 大さじ2くらい
  6. みりん 大さじ1くらい
  7. 砂糖 大さじ1.5~2くらい
  8. 片栗粉 適当
  9. 小麦粉 適当

作り方

  1. 1

    30分くらいつけとく(肉は常温にしとく)

  2. 2

    砂糖焦げやすいから170度か160度であげる
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