簡単！エリンギと鶏むね肉の生姜照り焼き
江上隼人 @cook_40296541
エリンギの食感と鶏むね肉のたべ応えが好相性！生姜が香るタレに食欲をそそられますし、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピの開拓。
簡単！エリンギと鶏むね肉の生姜照り焼き
エリンギの食感と鶏むね肉のたべ応えが好相性！生姜が香るタレに食欲をそそられますし、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピの開拓。
作り方
- 1
エリンギは一口大の乱切り。鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火。鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。
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- 3
２にエリンギを加えてしんなりするまで炒めて「調味料」を加え、煮詰めながら全体に絡めて完成。
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コツ・ポイント
エリンギは根元も食べられるので使いました。抵抗がある方は根元は切り落として下さい。
味付けは若干薄めに設定してあります。濃い目が必要な場合、調味料をプラス0.5杯〜１杯足して下さい。
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unacco
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